ぬか床、その後

先日作ってみたぬか床ですが、某所から「いきのよいぬか床」を分けてもらってしまったので2週間で使えるようになってしまいました（苦笑）
先週末コラートの家に持ち込み、早速大根を漬けてみると．．．当然ですが、問題なく漬かってしまいました（笑）
土曜日の夜大量のぬかを煎り、日曜日にカミさんに引き渡しました。
．．．あとは日本式きゅうりの安定供給元を探せば．．．（ぉぃ）