先日作ってみたぬか床ですが、某所から「いきのよいぬか床」を分けてもらってしまったので2週間で使えるようになってしまいました（苦笑） 先週末コラートの家に持ち込み、早速大根を漬けてみると．．．当然ですが、問題なく漬かってしまいました（笑） 土曜…
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