ついた餅を切る包丁って、どういうものがよいのでしょうか？ 今回、延し粉をつけずに切ったので、餅が思いっきりくっついてしまいました（苦笑） テフロン加工の包丁なんてないでしょうし．．．（ぉぃ）

現在、餅つき機が餅つきをしています。 土曜日に3Kgのもち米を買って、昨夜1Kgづつ水につけました。朝から1Kgづつ餅つき機に入れ、餅つき。 ついた後はポリプロピレンの袋に入れていますが、8インチ×12インチの袋なので、ついた餅を2つまたは3つに分けていま…