2006-10-14から1日間の記事一覧

豚の骨肉入りスープ

コラートに行き、夕食に作成。 材料は 骨付き豚肉(スペアリブではなく、スープ用骨に肉がついているようなもの) キャベツ 大根 にんじん で、そのまますべての材料を突っ込み、圧力鍋で約5分加圧、その後2時間程度放置。その後しょうゆ少々とブイヨン?ひ…