鮭炊き込み御飯

今週も面倒くさかったので、炊き込み御飯を。
米3合にジャスコに値引きされていた鮭を細かく切り、えのき、ベビーコーン、油揚げ、にんじん、糸こんにゃくを細かく刻んで入れ、圧力鍋で。
カミさんと二人でほぼ2合分をその場で食べてしまいました。
．．．カミさん、体重気にしていたけど大丈夫かな？（苦笑）