圧力鍋炊飯(2回目)

前回水が少なく、ほとんど「もち米を固く蒸した」状態だった圧力鍋炊飯に再挑戦。
今度は6lの鍋に3合の米と1合カップ3杯の水で挑戦。
調理方法は「4分半加圧、室温で放置してその後30秒強火」でした。
 
結果は「日本米ほどしっとりしていないが適当に粘り気のある」ご飯になりました。
カミさんには好評でしたので、時間に余裕があるときはこれでいければ...と思います。