圧力鍋炊飯

に挑戦してみました。
炊飯換算1升炊きの圧力鍋に3合の米を入れ、水を同量．．．と思ったのですが、何を勘違いしたのか「ひたひたになる程度の水」をいれて、4分半加圧。
鍋の中の圧力がなくなってから、鍋を開けた後にすぐ閉めて、最大火力で20秒ほど再加熱。
　
結果は．．．ぱさぱさのご飯が出来てしまいました。
普通の炊飯器でも2合の米に対して2合半を炊くための水を入れないと固いご飯になるのを忘れていました。
でも、芯があるわけではなく炊飯自体は問題なかったです。
この大きさの圧力鍋で2合炊きができるようなら、常用するのも．．．（笑）