2005-04-29 水キムチ(2) 一晩放っておいたのですが、あまり水が出てきませんでした。塩が足りないのでしょうか? 仕方がないので、水とパイナップルの細切れを入れて塩を足してもう一度冷蔵庫へ。この時点でも塩味が薄く、大丈夫かな...と思ってしまっています(苦笑)