2005-04-07 今日の料理? 「白菜ロール」です。 作り方は 豚挽き肉をよくこねて、タマネギ、にんじんのみじん切りを加える 茹でて柔かくした白菜に1.を丸めたものを巻きつける 2.をコンソメスープなどで茹でる なんですが、ひとつ問題が発生しました。 ...白菜が小さすぎて、巻くのに適した葉っぱがあまり取れない...(涙) とりあえず、数個は作ることが出来、残りの「たね」は昼のハンバーグになってしまいました(苦笑)