11月に一時帰国したときに母親が「ナスのカレー」を作っていたのと、タイのグリーンカレーに「小さな丸いナス」が入っているのを見て、カミさんに「小さな丸いナスの入った日本式カレー」を作らせて見ました。 カレー粉は「ゴールデンカレー辛口」ですが、ち…
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